procterstreetfurniture.co.uk
Szokások [ szerkesztés] A ros hásánát megelőző teljes hónap már a tesuva, azaz a megtérés jegyében telik el. E felkészítő hónap minden egyes reggelén a zsinagógákban megfújják a sófárt, hogy felébresszék a hívek szívében a megtérés vágyát és felhívják a figyelmet a közelgő "Félelmetes Napokra". Amerikai üdvözlőkártya 1901-ből A nap előestéjén kitlit, azaz fehér színű gyolcsruhát öltenek, melyet sokan tévesen gyászruhának hisznek, azonban nem az, a zsidó kultúrában a fehér az ünneplőruha színe, bár szokás a halottakat ünneplőruhában búcsúztatni. Az is igaz, hogy a tizenharmadik századtól a kitli főleg a gyászszertartások öltözéke, így rávezeti az embert a bűnbánatra. Ilyenkor a zsinagógákban is a fehér szín az uralkodó, fehér többek között a frigyszekrényt (áron hákodes) takaró függöny (párochet), a Tóraolvasó asztal (sulhán) terítője is. Babonásabb gondolkodású családokban ros hásáná idején az egész napot olyan dolgokkal töltik, amelyeket egész évben szeretnének végezni. Egyes helyeken ilyenkor nem alszanak, nehogy végigaludják az évet.
További információ
Forrás: Klubrádió A Gergely naptár szerint szeptember 13-án (a gyakorlatban már 12-én este) köszönt be a zsidó újév (Rós Hasána). A zsidó naptár szerint 5768. tisri hónap elseje és másodika a zsinagógai újév, a világ és az ember teremtésének évfordulója, amikor az ember teremtett voltára és Istentől való függőségére is emlékeznek. A zsidó naptár szerint négy újév van, ezek közül a legjelentősebb a zsinagógai újesztendő. A Rós Hasána kifejezés szó szerint azt jelenti: az év feje, ezen felül illetik még a Jóm truá (a kürtharsogás napja), a Jóm hádin (az ítélet napja), a Jóm diarichtá (hosszú nap), Jóm hárát olám (a világ születésnapja), a Jóm hákeszen (az eltakarítás napja) névvel is. A zsidó újév napja (lévén a zsidó naptár luniszoláris, azaz a Hold és Nap szerinti naptár) mindig újholdra esik. Ez a lelki számvetés, önvizsgálat, az ima időszaka, amikor a Talmud szerint minden élőlény elvonul Isten előtt, aki megítéli őket a következő esztendőre. Mivel a közepesek még kapnak haladékot, hogy megjavítsák magukat, a hithű zsidók e napon visszagondolnak az elmúlt évben elkövetett hibáikra és tévedéseikre, az őket ért kísértésekre.
Mindenféle édes dologgal készülök, sütök kerek kalácsot, eszünk 613 magvú gránátalmát, mézédes fügét, sárgarépa-salátát, mézes tölgylevélsalátát, erdei gombás marhasültet. Ilyenkor szokás valami újat enni, amit abban az évben még nem ettünk, nálunk ez most a mézzel grillezett füge lesz. Erdei gombás marhasült A marhát már egy hete pácoltam a hűtőben, babérlevél, boróka, fokhagyma, és dijoni mustár keverékében. Összekötöztem, olíva olajon sütöttem meg hirtelen, majd hagymán, fokhagymán, és fehérboron sütöttem puhára alacsony hőmérsékleten négy óra alatt. A pecsenyelét kiszedtem egy szószos serpenyőbe, hozzáadtam 30 dkg erdei gombát, két evőkanál konyakot, kakukkfüvet, zöldborsót, pici vizet, és beforraltam sűrűre. Ez az öntet a hús mellé. Ros hásáná napján szokás halfejet is enni, de legalábbis minden zsidó asztalán van valamilyen halétel, és halnak bizony ott a feje, de általában le van vágva a farka. Ros hásáná ugyanis az év feje, és a hal egyébként is a szaporodás szimbóluma. Aztán ugye nagyon fontos, hogy az elkövetkező év során mi legyünk a fej, és ne a farok.
Shana Tova 5770! A zsidó újév alkalmából többek között kerekre font kalácsot is sütünk. Tegnapelőtt csíkora tépett újságpapírral próbáltam meg bemutatni egyik barátnőmnek, hogyan is fonom a kerek kalácsot. Ez a fotósorozat talán jobban segítségére lesz 🙂 A kalács tésztája ugyanaz, mint mindig, én ezen soha nem változtatok annyira bevált. Ha lesz még időm, akkor délután felteszem az ünnepi mézes krémes receptemet is, ugyanis ilyenkor mézes dolgokat is eszünk, hogy édes legyen az esztendő, sőt almát is mártunk mézbe nem csak barheszt. Mi konkrétan egy hete ezt tesszük már, annyira bejött Dávidnak a mézes alma, mézes gránátalma, mézes barhesz. (A megsült kalács így néz ki) Ez a kép már volt fent Dávidról, de visszanézve egyszerűen döbbenet, hogy mennyire megváltozott az itt még kis dundikezű fiam. Pont négy éve készült fotó 🙂 Ros Hasana magyarul az év feje, a héber naptár szerint Tisri hónap első napján köszönt be. Reggel a rabbi megfújja a sófárt, vagyis egy kóser állat leginkább egy kos szarvából készült kürtöt.
Most két kérdésem lenne, az elso hogy kedvesemmel szeretnénk összeházasodni és szívünk vágya hogy ezt Zsinagogában tegyük meg. Ez a számunkra lehetséges e annak ellenére hogy nem tértünk még be és segitene e nekünk? Személyesen találkozhatnánk? Tisztelettel Vittman József Kedves József! A hagyományos irányzat csak zsidó párok számára teszi lehetové a zsidó esküvot. A reform irányzat esetleg megeng3i, de ezt talán tolük kellene megkérdezni. Mindenesetre tisztelettel üdvözlöm, és sok boldogságot kívánok Önöknek: R. T. Tisztelt Raj Tamás! Marchl és Stöckert nevek esetleges zsidó eredetére lennék kíváncsi. Köszönettel:Buda Krisztina Kedves Krisztina! Ezek nem jellegzetesen zsidó családnevek, bár nem lehet kizárni sem a lehetoséget. T. Tisztelt Forabbi! Azt hiszem, hogy nem volt teljesen pontos a kérdésem. Arra lennék kíváncsi, hogy illik e koszorút vinni, ha igen akkor milyen virágból? És ha nem akkor mivel búcsúzhatunk el a halottól? Önöknél is a fekete a gyász szín? Köszönettel:Judit Kedves Judit!
Az ő ítéletük függőben marad Jom Kippurig, (engesztelő nap) így tíz nap alatt saját kezükbe véve sorsukat, további jó, vagy rossz cselekedeteikkel dönthetik el, merre billen a mérleg nyelve. Az ünnepnek vannak a ház asszonyát érintő hagyományai is. Askenáz családoknál jobban érvényesül az "ünnepen nem kísérletezünk" elve és ezért az asztalra gyakorlatilag a dédmamától öröklött receptek alapján készült fogások kerülnek. Askenáz szokásnak nevezhető az is, hogy bár ünnepen – bizonyos feltételek mellett – a főzés nem tiltott, mégsem végeznek konyhai munkát. Szemben pl. egy marokkói származású asszonnyal, aki szintén a dédi örökségét viszi tovább azzal, hogy "nem étel az, ami nem közvetlenül a tűzről kerül asztalra". Ezzel a bejegyzéssel kívánok minden zsidó olvasómnak jó és édes évet: Shana tova u-metuka! Képek forrása: *Google képkereső **Saját 2011. szeptember 25. Címkék: újév, Ros ha-Shana, zsidó ünnepek