procterstreetfurniture.co.uk
4 adag előkészület: 20 perc story Gyorsan elkészíthető, egyszerű étel. A zöldségeket ízlés szerint variálhatjuk. elkészítés A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, Worcestershire szósszal meglocsoljuk és egy kevés olívaolajon pirosra sütjük. A cukkínit, a póréhagymát felkarikázzuk, a többi zöldséget kockára vágjuk. Egy serpenyőben az olívaolajon a zöldségeket megsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ha megpuhultak, a csirkemellel összeforgatjuk. Rizzsel tálaljuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 10 alkalommal statisztika beküldve: 2009. 05. 05. tegnapi nézettség: 49 össznézettség: 92 461 elküldve: 17 receptkönyvben: 1 100 elkészítve: 25/35 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések csirkemellcsíkok zöldségágyon, sült csirkemellcsíkok zöldségekkel, sült csirkemellcsíkok sült zöldségekkel
Gyömbéres, csilis, szójaszószos, csupa zöldséges fogás, ami egyeten edényben - wokban vagy serpenyőben - készül, alakbarát, a húsfalatkák pedig finom szaftosra sülnek benne. Köret nélkül is tökéletes, de persze kiadósabbá tehető egy kis párolt rizzsel... Nagyon szeretjük az egyedényes fogásokat, és nemcsak azért, mert nem kell utánuk sokat mosogatni - na jó, persze ez is a javukra írható -, hanem azért is, mert általában gyors és ízletes fogások, hiszen minden egyben sül-fő, az ételben marad az alapanyagok minden zamata. Az ázsiai konyhák különösen jók ebben a műfajban, egyetlen wokban csodákat képesek készíteni, mindenféle fűszeres ízvilággal. Ha nincs nagy gyakorlatunk, akkor érdemes az alapanyagokat külön-külön pár perc alatt előpirítani, majd együtt is még egy kicsit sütni-párolni. Ennek a technikának nagy előnye, hogy rövidebb idő alatt elkészül, jobban megőrzik a zöldségek a színüket és roppanós állagukat, nem mellesleg tápértéküket és vitamintartalmukat, viszont fontos, hogy mindent gondosan előkészítsünk, nagyjából egyformán apróra vágjunk - mert nagyon gyors a főzési folyamat, közben már nincs idő ezekkel foglalkozni.
Egy kiadós, mégis egészségtudatos ázsiai étel, ami a leglassabb tempóban is 15 perc alatt kész. 2016. július 2. Elkészítés A csirkemellet felcsíkozzuk és forró olívaolajban kisütjük. Sütés közben ráreszelünk egy gerezd fokhagymát. Közben a zöldségeket is felvágjuk csíkokra, az üvegtésztát pedig leöntjük forrásban lévő sós vízzel és 3 percig állni hagyjuk. Mikor a hús már majdnem kész, a serpenyőben mellétesszük a csíkokra vágott zöldségeket és ráöntjük a szójaszószt, majd a szezámolajat és az édes chiliszószt is. Beletesszük a megfőtt üvegtésztát és a felkarikázott újhagymát. Egy másik serpenyőben felforrósítunk kevés olívaolajat, megfuttatunk benne egy gerezd fokhagymát, majd beletesszük a garnélákat. Sózzuk és hozzáadunk egy evőkanálnyi vajat. Végül friss, aprított petrezselyemmel megszórjuk. Friss bébispenóttal tálaljuk.
Serpenyőben sült zöldségek csirkemell csíkokkal Béres Alexandra kalória tartalma: 88. 44 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét! Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
2. Ha a serpenyő tűzforró, akkor helyezd bele a csirkemell darabokat és oldalanként 3-3 percig süsd, amíg kérget nem kap mindkét fele. A húst ne villára szúrva fordítsd meg, használj inkább csipeszt. 3. Miután a csirkemell szép piros kérget kapott serpenyőstől tedd be a sütőbe és 15 percig süsd. 4. A sütőből vedd ki a serpenyőt, és tegyél bele kb 5 dkg vajat, és amikor a vaj elolvadt locsold meg vele és a kifacsart citromlével a filéket. 2-3 perc pihentetés után szeletelheted is az omlós, szaftos húst. Fűszerezés, páC A só és a bors mellett bármilyen fűszert használhatsz. A serpenyőben megszórhatod a húst friss rozmaringgal, kakukkfűvel, vagy csilivel, tehetsz rá zúzott fokhagymát is. Készíthetsz pácot is. Arra viszont figyelj, hogy a hús legalább 30-60 percet álljon a pácban. Köret A csirkemellet azért is szeretjük, mert bármilyen köret illik hozzá. A roston sült húst tálhatod rizzsel, krumplival, salátával, vagy az egészségesebbnek számító kölessel, bulgurral, quinoával. 6 HIBA, AMIT ELKÖVETSZ CSIRKEHÚS SÜTÉSE KÖZBEN >>> 7 RECEPT CSIRKEMELLBŐL, AMIBŐL MINDENKI REPETÁZIK >>>
Vissza HOZZÁVALÓK. csirkemell 60 g. zöldpaprika 100 g. padlizsán 50 g. paradicsom 50 g. cukkíni 50 g. vöröshagyma 30 g. olívaolaj 5 g. só. fûszerek ízlés szerint TULAJDONSÁGOK Súlykontroll szakasz: 1 vegetáriánus ELKÉSZÍTÉS A vöröshagymát vékonyra szeleteljük és a karikára vágott zöldpaprikával, kevés sóval lassú tûzön, olívaolajon elkezdjük párolni. A paradicsomokat forró vízbe dobva, megszabadítjuk a héjától és a paprika után kockázzuk. Ekkor adjuk hozzá a karikára vágott padlizsánt és cukkínit is. Ízesítjük a fûszerekkel, majd készre fõzzük. Közben a csirkemellet ízlés szerint fûszerezzük, és forró olívaolajon puhára sütjük.
Hozzávalók • 80 dkg csirkemellfilé • 1 fej lila hagyma • 2 szál sárgarépa • 2 db kaliforniai paprika • 1 szál póréhagyma • 1 db hegyes erős paprika • 3 db paradicsom • 1 kávéskanál őrölt bors • 1 kávékanál szárnyas fűszerkeverék • 1 kávéskanál só • cayenne-i bors • 5 cl olívaolaj Elkészítés módja 1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és a csirkemellel együtt vékony csíkokra vágjuk. 2. A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal és szárnyas fűszerkeverékkel. 3. Ráöntjük az olívaolajat, átforgatjuk és a hűtőbe tesszük 1 órára. 4. Az idő leteltével a csirkemellet serpenyőben, vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. 5. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is, visszatesszük a csirkét, összekeverjük a zöldségekkel és ízesítjük, ha szükséges. 6. Köretnek párolt rizst készítünk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! A leírásban szereplő Zöldségekkel sült csirkemellcsíkok recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
Elkészítése: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a csirkemellel együtt vékony csíkokra vágjuk. A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal és szárnyas fűszerkeverékkel. Ráöntjük az olívaolajat, átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára. A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük, és félretesszük. A serpenyőben megpirítjuk a csíkokra vágott zöldségeket is. Visszatesszük a csirkét, összekeverjük a zöldségekkel, ízesítjük, ha szükséges. Köretnek rizst adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A serpenyőbe még 1 evőkanál olajat öntünk, mehet rá a gomba, ezt is pár perc alatt kevergetve elősütük, hozzáadjuk a brokkolit és a csirkét, meglocsoljuk a szójaszósszal, mehet bele a kaliforniai paprika, az újhagyma és a felszeletelt csilipaprika vagy ízlés szerint csilipehely, alaposan átforgatjuk, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt 5 percig még forraljuk. Azonnal tálaljuk az újhagyma finomra vágott zöldjével megszórva, rizst vagy kuszkuszt adhatunk mellé köretnek.
Oldalunkon sok hasonló ( csirkemell receptek, sült csirke, sült csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.