procterstreetfurniture.co.uk
A megadott alapanyagokat a csokimázhoz egy kisebb edénybe teszem melegedni, majd amikor szép fényes, akkor ráöntöm a tészta tetejére, késsel eligazgatom, hagyom kihűlni és pár órás hűtés után szeletelem. Elkészítés idő: 45 perc Nehézségi fok: könnyű
A Túró Rudi szelet esetén már a túrós desszertek is eszünkbe juthatnak annyi új termék van már a túrós desszertekből. De az igazi ínyencek tudják, hogy ez a desszert a nevével ellentétben egy sütés nélküli, nagyon egyszerű, és annál finomabb sütemény. Túró Rudi szelet recept Hozzávalók a tésztához: 25 dkg darált keksz 12 dkg vaj 6 ek cukor 1, 5 dl tej 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 csomag vaníliás cukor Hozzávalók a krémhez: 6 dl tej 5 ek búzadara 25 dkg túró 5 ek cukor 1 db citrom lereszelt héja Hozzávalók a csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj Elkészítése: A kekszet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, a tejjel, a kakaóporral és a vaníliás cukorral, és egy mélyebb falú tálcába simítjuk. A krémhez a tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót habverővel krémesre keverjük a tejbegrízzel, a cukorral és a citromhéjjal, egy kevés citromlével és a tésztára simítjuk. A csokit megolvasztjuk az olajjal, és még melegen a süti tetejére csorgatjuk. Néhány órára a hűtőbe tesszük, majd felszeletelve tálaljuk.